見かけはニホンウナギと随分違いますね。


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<関連記事>
外来魚「ヨーロッパウナギ」が貴重なマスを食い荒らす? 
西湖で問題に

なぜ日本にヨーロッパウナギが?

しかし、ヨーロッパにしか棲息しないウナギがなぜ日本に入ってきているのでしょうか。

ヨーロッパウナギは種類こそ異なるものの、見た目はニホンウナギそっくりで味も近く、蒲焼きにすると違いがわかりません。そのため乱獲によってニホンウナギが激減した現代に、代用品としてその稚魚が盛んに輸入されたのです。

外来魚「ヨーロッパウナギ」が貴重なマスを食い荒らす? 西湖で問題にヨーロヨーロッパウナギとニホンウナギの区別は難しい(提供:PhotoAC)

稚魚は養殖されるだけでなく、ニホンウナギの漁獲減を補うために盛んに放流されました。西湖でも、釣り対象魚として人気の高いウナギの稚魚を毎年放流しており、かつてその中にヨーロッパウナギが含まれていたと思われます。ヨーロッパウナギも他の外来種同様、日本人のためにヨーロッパから連れてこられた魚たちなのです。

ヨーロッパウナギも絶滅危惧種

そして、日本人の口に入れるために乱獲されたことも影響し、現在ではヨーロッパウナギも絶滅危惧種となってしまっています。日本人のウナギ好きが世界の環境に悪影響を及ぼしてしまっている、非常に残念な一面がここにはあります。

外来魚「ヨーロッパウナギ」が貴重なマスを食い荒らす? 西湖で問題にバスク名物「シラスウナギのアヒージョ」(提供:茸本朗)

考えてみればクニマスも人間の都合で西湖に移入されたもの。西湖で起こっていることは「人間がよそから移入した魚が偶然貴重な存在となったが、人間が移入した別の魚によって食い荒らされ、再び種の危機を迎えている」ということであり、少なくともこの件について「ヨーロッパウナギが悪い!」と断罪する権利は我々人間にはないでしょう。
<全文はこちら>


<5ちゃんねる>
7 名無しさん@1周年

いやだから欧州でもシラスウナギで消費されるので数でみたら欧州のほうが圧倒的な
一人あたりの消費国ヨーロッパ種まで「日本が食べ尽くしたー」とかいつまで騙すんだよ


24 名無しさん@1周年

へー、そんな貴重なウナギを食べてたんだw


32 名無しさん@1周年

大きくてフカフカで旨いよ 
骨が若干気になるかもしれないけどね 
味は一緒だ


62 名無しさん@1周年

欧州は国内消費と中国向け輸出のビジネスを守るために保護が遅れた 
養殖もせずシラスウナギ消費がすごいのを重量単位の消費量で日本を批判してた 
日本マスコミがそれに乗っかっていた 

今更規制しても密猟は日本の比じゃないので手遅れ 
欧州圏内で密猟されたものが中国に売られて養殖して日本の外食店で売られてるのだろう


62 名無しさん@1周年

どうなんだろうな。 

昔は、ウナギは、非常なぜいたく品だったからな。 
庶民は、年に数回食べれるかどうかのものだった。 
まあ、値段が相当、高いものだったからな。 

ところが、今や、スーパーでも売られてるぐらいに気軽に食べれるものとなってる。 
これって、結局、利用できるウナギが増えたから値段が安くなったってことでしかない。 

要するに、ウナギの絶滅危惧は、マユツバ臭いな。 
その恐れがあるなら、もっと値を上げて、昔のように、めったに食べるものじゃなくなっ
てもイイだろう。 

その方が、同じ食べるにしてもウナギの有難みが増す。


2 名無しさん@1周年

ウナギは養殖するもんだと思ってた。


50 名無しさん@1周年

>>2 
うなぎの生態はわからないことだらけだったんだよ 
ちょっと前までどこで産卵していて卵からシラスウナギになる過程が謎だったりしたんだよ 

ちなみに昔たけしの万物創世記でその辺のことをじっくりやってくれた 
そのときに近い将来ウナギは食べられなくなる可能性があるって紹介してた


90 名無しさん@1周年

>>2 
完全養殖じゃないから 
稚魚は天然もの 
その稚魚が絶滅危機なのだよ


6 名無しさん@1周年

やべーな世界中のウナギ食い尽くす勢いだな 
いい加減やめようぜ


23 名無しさん@1周年

みんな騙されてる。 

美味しいのはうなぎのタレ。お好み焼きのソースと同じ。


24 名無しさん@1周年

うなぎとマグロはマジで保護しないと本当に食えなくなるぞ


40 名無しさん@1周年

ウナギなんて食べなくても生きていけるけどなあ 
なんで皆そんなに好きなの


<関連動画>

<ツイッターの反応>

ウオ
@sakanayado

ウナギとは、ウナギ科 ウナギ属 に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど世界で19種類が確認されている。

2021-02-15 10:40:33

(出典 @sakanayado)

まっすー
@mknjp10

クニマスを大切にしたい。けど、外来魚であるヨーロッパウナギも絶滅の危機である。難しい問題だなぁ。 https://t.co/Z5VSbzdsV2

2021-02-15 03:46:51

(出典 @mknjp10)

ソラQ
@MaterialBee

★近絶滅種に指定されているヨーロッパウナギが、毎年欧州から密輸され、中国や日本の食卓に。その額は数千億円以上、自然保護活動家「野生動物に対する地上最大の危機だ」https://t.co/MiDYJYBxXO#ヴィーガン 飯 #ビーガン

2021-02-14 09:59:55

(出典 @MaterialBee)

小坪 遊 Yu Kotsubo(米を持ち歩く人)
@SciKotz

「少なくともこの件について「ヨーロッパウナギが悪い!」と断罪する権利は我々人間にはないでしょう」事実関係の整理はしていて参考になるのに、この結びが【断罪】とかよく分からないフワッとしたワードで残念。 #外来種 https://t.co/p9T5KIK2EF

2021-02-14 01:22:34

(出典 @SciKotz)