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「オオズワイガニ」なぜ大量発生 格安販売に行列 「やっかい者」を活用へ 北海道
えりも町などの日高沿岸では、ことしに入りオオズワイガニが大量発生。
このカゴも、このカゴも、そしてこのカゴも！
ぜーんぶオオズワイガニです！
地元の直売所で販売を始めたところ、瞬く間に噂が広まり大行列ができていました。
その数は、なんと100人以上！！
価格も当初は1匹150円でしたが、想像以上の売れ行きに500円にまで高騰！
オオズワイガニの豊漁に漁業者もご満悦かと思いきやー
水揚げされるのは小ぶりなものが多く、市場への流通ルートも確立していないため、商品価値は低いといいます。
このオオズワイガニの正体とはー 真相を掴むべく、わたしたちは海の生態系などを調査している栽培水産試験場へと向かいました。
「オオズワイガニ」はズワイガニ族の一種で、主にロシアや北米などの近海に生息しています。 一般的に「ズワイガニ」と呼ばれているのは、福井県の「越前ガニ」や鳥取県の「松葉ガニ」など高級食材としても知られるもの。 これらもズワイガニ族の一種で、日本各地で水揚げされます。 そしてことしに入り、日高沿岸や噴火湾で「オオズワイガニ」が大量発生したのです。
「やっかい者」を「ビジネスチャンス」に
こちらのスーパーでは、1パックに2匹入って200円から400円くらいで販売しています。 ここでもオオズワイガニを求めて行列ができていました。 （店員）「お待たせしました、5名ずつくらいからお願いします」 一度に7パック購入する客も。 待ちに待ったとばかりに、次から次へとオオズワイガニが買い物かごに入れられていきます。 となりの花咲ガニには目もくれず、みんなオオズワイガニに釘付けです。
このオオズワイガニの正体とはー 真相を掴むべく、わたしたちは海の生態系などを調査している栽培水産試験場へと向かいました。
「オオズワイガニ」はズワイガニ族の一種で、主にロシアや北米などの近海に生息しています。 一般的に「ズワイガニ」と呼ばれているのは、福井県の「越前ガニ」や鳥取県の「松葉ガニ」など高級食材としても知られるもの。 これらもズワイガニ族の一種で、日本各地で水揚げされます。 そしてことしに入り、日高沿岸や噴火湾で「オオズワイガニ」が大量発生したのです。
「やっかい者」を「ビジネスチャンス」に
こちらのスーパーでは、1パックに2匹入って200円から400円くらいで販売しています。 ここでもオオズワイガニを求めて行列ができていました。 （店員）「お待たせしました、5名ずつくらいからお願いします」 一度に7パック購入する客も。 待ちに待ったとばかりに、次から次へとオオズワイガニが買い物かごに入れられていきます。 となりの花咲ガニには目もくれず、みんなオオズワイガニに釘付けです。
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 | 「オオズワイガニ」なぜ大量発生 格安販売に行列 「やっかい者」を活用へ 北海道 なぜ大量発生したのか、「オオズワイガニ」の正体を探ります。 異常発生！「オオズワイガニ」を提供する飲食店もオオズワイガニをまるまる1匹茹でた料理にー… （出典：STVニュース北海道） |
＜関連動画＞
海の厄介者「オオズワイガニ」1匹200円に行列 5000匹が1時間で完売…小ぶりでも味は良しと評判 100匹買う人も (23/07/03 19:45) - YouTube
（出典 Youtube）
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＜5ちゃんねる＞
75 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
カニカマより安くないか？
76 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
不味くはないけど北海道ではズワイなんか食わない
毛ガニ最強
毛ガニ最強
269 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
>>76
地元の人がオープン前から行列作って完売してるのが実態だけど？
地元の人がオープン前から行列作って完売してるのが実態だけど？
9 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
おいしいなら普通に売れよ
意味が分からん
意味が分からん
113 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
網に掛かるのは小さいオオズワイガニらしくて市場に出しても安いんだと
消費者には人気だけど大きいカニの売れ行きにも影響しそうで
しかも網を切られるし漁師にとっては良いことなしっぽい
消費者には人気だけど大きいカニの売れ行きにも影響しそうで
しかも網を切られるし漁師にとっては良いことなしっぽい
10 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
美味しいし安いならいい事じゃん
15 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
味も大差ないなら、オオズワイガニもブランド化したらいい
28 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
デカくないんだとさ
21 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
通販で売ってくれ
42 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
一般人が食ってるのは紅ズワイガニとマルズワイガニとトゲズワイガニで9割じゃないか
52 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
美味しいのに売らないのはタラバガニのブランド価値守るためなのか？
69 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
2kg超えたら起こしてくれ
( ・∇・)
( ・∇・)
82 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
もしかして、養殖できるんじゃないかね？
成長が早くて、小さくても商品性があるなら、加工食品化してくれたら、買うかも。
カニは正直食べるのも料理するのも手間に感じて、美味しいだろうけど、食べたくない。手間が嫌。
だから、殻から身を取って、食べやすい何らかの加工食品状態にしてくれると有り難い。
カニカマはニセモノだという思い込みで食べない。
だけど、このカニが余るほどあるなら、カニカマみたいな加工食品に、本物のカニを原料に作ったらいいんじゃないのかね。
成長が早くて、小さくても商品性があるなら、加工食品化してくれたら、買うかも。
カニは正直食べるのも料理するのも手間に感じて、美味しいだろうけど、食べたくない。手間が嫌。
だから、殻から身を取って、食べやすい何らかの加工食品状態にしてくれると有り難い。
カニカマはニセモノだという思い込みで食べない。
だけど、このカニが余るほどあるなら、カニカマみたいな加工食品に、本物のカニを原料に作ったらいいんじゃないのかね。
102 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
カニは狭い空間だと共食いすることと成長するのに時間がかかるから養殖コストがかかるらしい。
だけど、成長スピードが4倍なら、養殖期間は1/4で済む。または、共食い避けるために、同じ空間で養殖する数を1/4にしても同じ期間で数量を確保出来る可能性がある。
成長が早いということは、競合するズワイガニの商品価値の希少性を落とすが、養殖の可能性という点では、メリットがある。とカニを食べない素人の妄想。
だけど、成長スピードが4倍なら、養殖期間は1/4で済む。または、共食い避けるために、同じ空間で養殖する数を1/4にしても同じ期間で数量を確保出来る可能性がある。
成長が早いということは、競合するズワイガニの商品価値の希少性を落とすが、養殖の可能性という点では、メリットがある。とカニを食べない素人の妄想。
104 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
養殖コオロギより
食材としては
よっぽどいいわ(´・ω・｀)
食材としては
よっぽどいいわ(´・ω・｀)
119 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
なんで売り手の都合で話してるやつおるの
消費者は安いほうがいいに決まってんじゃん
消費者は安いほうがいいに決まってんじゃん
135 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで
小さくても売れよ食ったるわ
＜ツイッターの反応＞
（出典 @kuro_oolong96）
黒烏龍🐟1日目東コ16a
@kuro_oolong96北海道で他の漁に支障が出るレベルでオオズワイガニが大量発生してるのよね
（出典 @cameradaisuki63）
megu*
@cameradaisuki63今日はオオズワイガニを頂いたので 塩茹でにして食べてみたけど 美味しかった😋
（出典 @siegkanon）
とーやさん@魂
@siegkanon返信先:@_kame_他1人 元カニ屋のくせに市場に出ないからオオズワイガニなんてあるの初めて知ったわよw
（出典 @GVBq1KD9qyVWHEn）
はせちゃん
@GVBq1KD9qyVWHEn返信先:@nicetomeetlove これは北海道で爆発的に採れてる オオズワイガニですな🤤 当たりハズレがあるみたいやけどミソもしっかりあって美味しいらしいですね🤤 ユーチューバーのきまぐれクックさんが言うてたわ😙
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